美國迪尤肯大學一項對老鼠的研究表明，白藜蘆醇或有可能有助于預防老年人力量不足而導致的移動不便問題，且可降低老年人摔倒的風險。

在本項研究中，研究人員分別對年輕和年老的實驗室用老鼠喂以含有白藜蘆醇的食物八周，且測驗了老鼠進行有障礙的金屬網(wǎng)運動能力，記錄了每只老鼠首次失足的時間和失足次數(shù)。結果表明，在測驗開始時，年老的老鼠在越過阻礙時的移動能力較弱，然而在四周后，年老的老鼠初次失足的時間顯著延長，失足的次數(shù)也減少了，且已經(jīng)達到了年輕的老鼠的平均值。

相關研究人員表示，此次的研究是第一次用這類方式檢驗老鼠的運動能力。研究表明：使用白藜蘆醇將可能有助于改善老年人的運動能力，降低摔倒造成的風險。假如這一研究成果可以在人類臨床研究中得到應用，將有助于開發(fā)出促進老年人運動的方法，從而提升老年人生產(chǎn)力。